Las torrijas Sanluqueñas de mamá

Esta receta de torrijas Es la tradicional de siempre aunque con el paso de los años hay variantes, las presentan con su característico almíbar y de vino pero también con canela, azúcar glass, chocolate e incluso en helado.
Estas son las de mi madre que cuando hace torrijas hace para repartir a toda la familia y la queremos compartir con vosotros.
Mi madre es la mejor cocinera!!!
Las torrijas Sanluqueñas de mamá
Esta receta de torrijas Es la tradicional de siempre aunque con el paso de los años hay variantes, las presentan con su característico almíbar y de vino pero también con canela, azúcar glass, chocolate e incluso en helado.
Estas son las de mi madre que cuando hace torrijas hace para repartir a toda la familia y la queremos compartir con vosotros.
Mi madre es la mejor cocinera!!!
Pasos de la receta
- 1
Preparamos el almíbar lentamente
- 2
Pasamos el pan rápidamente por la mezcla de vino y azúcar y agua
- 3
Los empapamos en huevo batido y los dejamos reposar un minuto en plato con papel absorbente
- 4
Las freímos en aceite girasol muy caliente
- 5
Las ponemos en bandeja y le echamos el almíbar por encima.
- 6
Se puede sustituir el almíbar por canela,azúcar u otro. El almíbar es lo tradicional
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