Canastitas de verduras

Name: Canastitas de verduras
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 12 tapas para empanada avantti; Espinaca congelada (380 gr) la dejamos descongelar; 250 grs Ricotta; 150 grs Jamón; 100 grs Queso dambo; 1 huevo y 2 claras; 1 cebolla y medio morrón

Andrea Garcia🌺 @cook_6449072

Montevideo

Cocinando saludable para casa y el trabajo, como siempre, pero esta vez atorranteando.

Canastitas de verduras

Andrea Garcia🌺 @cook_6449072

Montevideo

Cocinando saludable para casa y el trabajo, como siempre, pero esta vez atorranteando.

Guardada

Ingredientes

12tapas para empanada avantti
Espinaca congelada (380 gr) la dejamos descongelar
250 grsRicotta
150 grsJamón
100 grsQueso dambo
1huevo y 2 claras
1cebolla y medio morrón

Guardada

Pasos de la receta

1

Sofreír la cebolla y el morrón en un chorrito de aceite de oliva
2

Cuando este dorado agregar la verdura y condimentos (yo usé albahaca fresca y orégano)
3

Cuando esté todo caliente agregar la ricotta, y el jamón.
4

Apagamos el fuego y agregamos el queso dambo y el huevo con las claras
5

Ponemos las tapas de empanadas en moldes para hacer muffins rociados con rocío vegetal. Y rellenamos con la mezcla de verdura y ricotta