Tacos de Desayuno

Name: Tacos de Desayuno
Yield: 3 raciones
Cuisine: costarricenses
Ingredients: 3 Tortillas para tacos; 2 huevos; 1 salchicha; 2 Hojas lechuga; 2 rebanadas Tomate picado o; Salsa de queso o Natilla; Opcional: Queso de su preferencia

Gabriela Montero Elizondo @gabymontero

Alajuela

Ideal para cuando uno está antojado de "comida chatarra" pero saludable, siempre me gusta estar inventando recetas y hoy me levanté con ganas de comer "chucherías" y este fue el resultado.
#cumplimos5

Tacos de Desayuno

Gabriela Montero Elizondo @gabymontero

Guardada

Ingredientes

3 raciones

3Tortillas para tacos
2huevos
1salchicha
2 Hojaslechuga
2 rebanadasTomate picado o
Salsa de queso o Natilla
Opcional: Queso de su preferencia

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la salchicha en rebanadas, sofreírlas en un sartén con muy poquito aceite
2

Batir los huevos, arreglarlo a su gusto, en mi caso utilice: sal, pimienta,orégano y un poquitito de curry. (Opcional: Sí gusta puede picar el queso y agregarlo al huevo batido.) Verter la mezcla sobre las salchichas y cocinar. (Huevo picado)
3

Lavar muy bien la lechuga, hacerla un rollito y picarla en tiritas.
4

Lavar el tomate, partir las rebanadas o trocitos, como más guste.
5

Montaje: las tortillas, el huevo con salchicha, la lechuga, el tomate y para terminar ponerle la salsa de queso o la natilla y listo para disfrutar.