Merluza al horno estilo Orió
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Esta receta es muy sencilla de hacer (ojo con pasarse de tiempo de horno)
- 2
Comprar una merluza en pescaderia de unos 2 kg y 1/2 y que os saquen los lomos
- 3
Precalentar el horno a 200º
- 4
Poner la merluza en una bandeja de horno con un poco de aceite, primero en la bandeja y luego por encima de la merluza, ponerle la sal.
- 5
Una vez el horno caliente introducirla y tenerla por un tiempo de 10-12 minutos según grosor de merluza.
- 6
Mientras la merluza se hace, fileteamos unos ajos y en una sartén, los doramos con una guindilla Cayena que luego quitaremos y cuando estén casi dorados los ajos, les echaremos un poco de vinagre (cuidado que al echarlo saltará y os podéis quemar) tener cerca una tapadera para evitarlo.
- 7
Una vez hecho esto y la merluza esté hecha, rociarlo por encima y estará lista para COMER.
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