Torta Confetti
Una torta ideal para hacer en los cumpleaños de los más peques. Es fácil y rica
#cumplimos5
Torta Confetti
Una torta ideal para hacer en los cumpleaños de los más peques. Es fácil y rica
#cumplimos5
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero batimos la manteca pomada con el azúcar alrededor de 2min o hasta que la manteca este balnquita y no haya restos de azúcar. A continuación agregamos la leche y seguimos batiendo
- 2
Incorporamos uno por uno los huevos, se tienen que batir hasta que cada huevo se integre bien en la mezcla. Antes de incorporar los secos, estos tienen que estar tamizados para evitar grumos en la masa. Una vez tamizados los incorporamos de a poco y con movimientos envolventes
- 3
Aparte vamos a batir las claras a punto nieve. Incorporar la mitad de las claras en la mezcla que hicimos anteriormente y mezclamos con movimientos envolventes. Una vez integradas, añadimos la otra mitad y hacemos lo mismo.
- 4
Por último incorporamos las granas a la preparación y lo integramos con movimientos envolventes para evitar que la masa durante la cocción se baje.
- 5
Llevamos la mezcla a un molde de 28cm previamente enmantecado. Al molde lo pueden forrar con papel manteca (yo lo hago porque así me es más fácil desmoldarlo) pero si no tienen pueden enmantecarlo y enharinarlo. Finalmente llevamos la preparación a un horno precalentado a 180º por uno 40-45 min aprox o hasta hacer la prueba del palillo.
- 6
Para decorarlo, le cortan la pancita que se le forma arriba así queda chatito. Pueden decorarlo con crema chantilly o con una buttercream. Tambiénpueden rellenarlo. Lo dejo a su gusto
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