Se sofríe el azúcar con el un poquito de aceite

Después se hecha la carne, se sofríe la carne con el azúcar

Se va volteando poco a poco, cuando ya esté Dorado la carne, se licúa la verdura y lo echamos encima del muchacho y lo tapamos hasta que se ablande el muchacho

Y listo, el muchacho tiene que quedar negro y con poco de salsa