Champiñones con gambas y angulas
Sin complicaciones y hecho en pocos minutos, acompañando a una crema de calabacín y un poco de pan, una cena sabrosa y completa
Champiñones con gambas y angulas
Sin complicaciones y hecho en pocos minutos, acompañando a una crema de calabacín y un poco de pan, una cena sabrosa y completa
Pasos de la receta
- 1
Descongelamos las gambas en el microondas unos minutos. Limpiamos los champiñones y troceamos pequeño. Pelamos y hacemos rodajitas con los ajos
- 2
En una sartén ponemos el aceite y doramos el ajo con las guindillas. Añadimos las setas y salteamos un par de minutos removiendo a menudo.
- 3
Incorporamos las gambas y removemos, dejamos otros dos minutos.
- 4
Añadimos las angulas, removemos y dejamos 2 o 3 minutos más. Cortamos unas ramitas de cebollino para servir.
- 5
Servimos caliente.
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