Champiñones con gambas y angulas
viopeal @viopeal_uvieu
Sin complicaciones y hecho en pocos minutos, acompañando a una crema de calabacín y un poco de pan, una cena sabrosa y completa
Champiñones con gambas y angulas
Sin complicaciones y hecho en pocos minutos, acompañando a una crema de calabacín y un poco de pan, una cena sabrosa y completa
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Descongelamos las gambas en el microondas unos minutos. Limpiamos los champiñones y troceamos pequeño. Pelamos y hacemos rodajitas con los ajos
- 2
En una sartén ponemos el aceite y doramos el ajo con las guindillas. Añadimos las setas y salteamos un par de minutos removiendo a menudo.
- 3
Incorporamos las gambas y removemos, dejamos otros dos minutos.
- 4
Añadimos las angulas, removemos y dejamos 2 o 3 minutos más. Cortamos unas ramitas de cebollino para servir.
- 5
Servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A viopeal le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
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