Salsa roquefort

Mespe
Mespe @cook_1808740
Andorra (Teruel)

Una salsa ideal para carnes, pescados y pasta 😋

Salsa roquefort

50 personas planean cocinarlo

Una salsa ideal para carnes, pescados y pasta 😋

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Ingredientes

2 personas
  1. 200 grnata para cocinar o leche evaporada
  2. 70 grqueso roquefort
  3. 1 pizcapimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos a calentar la nata en un cazo o cacerola pequeña.

  2. 2

    Añadimos el queso roquefort troceado.

  3. 3

    Mezclamos a fuego medio hasta que esté completamente disuelto.

  4. 4

    Dejamos hervir un minuto para que espese un poco, sin dejar de remover.

  5. 5

    Agregamos pimienta al gusto. Apartamos del calor y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

  6. 6

    Podéis agregarle un chorrillo de leche si veis que se queda muy espesa.

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