Ternera kung pao

Name: Ternera kung pao
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kg. llata de ternera; 1 cebolla; 6 cucharadas soperas aceite de girasol; 1 chorrito aceite de sésamo; 1 cucharadita jengibre molido; 12 cucharadas salsa de soja; 1/2 vaso vino blanco; 1 chorrito vinagre; 3 guindilla seca; 2 cucharadas demaicena; 1 cucharada azúcar

COCICHANEL @cook_4774650

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Deliciosa receta tradicional china https://youtu.be/sgzhEj8c-Xo

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Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 Kg.llata de ternera
1cebolla
6 cucharadas soperasaceite de girasol
1 chorritoaceite de sésamo
1 cucharaditajengibre molido
12 cucharadassalsa de soja
1/2 vasovino blanco
1 chorritovinagre
3guindilla seca
2 cucharadasdemaicena
1 cucharadaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pon la ternera cortada en un recipiente y échale 6 cucharadas de salsa de soja, el jengibre, el vino, una cucharada de maicena, el aceite de girasol y la cebolla picada.
2

Tápalo y déjalo reposar un ratito.
3

Ahora mezcla en otro cacharrito otras 6 cucharadas de salsa de soja, una cucharada de maicena, una cucharada de azúcar y una cucharada de vinagre y resérvalo.
4

Pon a calentar un chorrito de aceite de sésamo y dora las guindillas. Entonces se echa la mezcla de la carne que hemos reservado u se cocina a fuego rápido removiéndolo a menudo.
5

Cuando este a medio hacer échale la salsita de soja y vinagre.
6

Se deja reducir un poco a fuego rápido sin deja de remover y sácalo del fuego cuando tenga el espesor quemas te guste y si esta demasiado espeso ponle un pelín de agua.
7

Ahora sírvelo y a disfrutar!
8

Puedes ver la receta en vídeo en mi canal de YOUTUBE : COCICHANEL busándola por su nombre. ES PERO QUE TE GUSTE CIAOOOOO!

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1 de mayo de 2016 16:26

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