Croquetas de papa

Name: Croquetas de papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas grandes; 1/2 kg queso cuartirolo; 1/2 kg harina; 2 huevos; Perejil a gusto; Salpimentar

Véronique @vero_cocina

Tafi Viejo, Tucumán. Argentina

Receta de familia. Comparto con todos ustedes, que disfruten estas riquísimas croquetas de papas

Croquetas de papa

Véronique @vero_cocina

Tafi Viejo, Tucumán. Argentina

Receta de familia. Comparto con todos ustedes, que disfruten estas riquísimas croquetas de papas

Guardada

Ingredientes

3papas grandes
1/2 kgqueso cuartirolo
1/2 kgharina
2huevos
Perejil a gusto
Salpimentar

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar y cortar las papas, ponerlas a hervir en una olla. No dejar que las papas queden muy blandas
2

Colocar los huevos junto con el perejil picado en un bowl, y salpimentamos. Agregamos la harina y mezclamos. Después cortamos el queso y hacemos un sanguchito con las papas y las agregamos en la mezcla.
3

Colocamos aceite en el sartén y a freír! Espero que lo disfruten tanto como mi familia #BonAppetit mis estimados cocineros/has.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Véronique @vero_cocina

5 de febrero de 2019 16:19

Tafi Viejo, Tucumán. Argentina

Me gusta experimentar en la cocina con diferentes recetas e ingredientes. #BonAppetit mis estimados cocineros.

Comentarios

RAFA @cook_12168452

5 de febrero de 2019 16:42

Q rico! Poca gente las conoce. al menos aquí en Tucumán a las q les pregunte , no sabían q comida era . Mí madre nos las hacía , x lo tanto amí me salen súper sabrosas.😉

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