Guiso de verduras y pollo ligero
Guiso sin nada de grasa y con un sabor impresionante. Las cantidades son para 2 personas.
A comer!
Guiso de verduras y pollo ligero
Guiso sin nada de grasa y con un sabor impresionante. Las cantidades son para 2 personas.
A comer!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner a calentar una cacerola a fuego medio. Añadir el pollo y dar vueltas. Salpimentar al gusto.
- 2
Picar las verduras, excepto la patata y las espinacas. Reservar
- 3
Añadir pimentón a la carne y dejar cocinar unos 5 minutos a fuego medio bajo.
- 4
Añadir las verduras y dejar pochar otros 5 minutos a fuego medio
- 5
Una vez se haya ablandado un poco la verdura, añadir las espinacas, subiendo un punto el fuego.
- 6
Añadir ajo en polvo y dejar cocinar unos 8 minutos a fuego más bien bajo.
- 7
Añadir una patata cortada de forma irregular. Añadir un poco más de sal. Dejar hasta que la patata esté un poco más tierna
- 8
Cubrir con caldo de pollo, subir el fuego al máximo hasta dar el primer hervor y bajar el fuego a la mitad. Tapar y dejar cocinar hasta que la patata se pueda pinchar pero no se deshaga. Apartar del fuego y dejar reposar.
- 9
Yo lo he acompañado con una ensalada de tomate, mozzarella, cebolla y aceitunas verdes. Que aproveche!!
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