Sobre la mesada limpia colocamos la harina en forma de corona, agregamos sal y el aceite.

Mezclamos, colocamos el huevo y el agua de a poco hasta formar una masa.

Por último polvoreamos con el orégano y amasamos para que se integre bien.

Una vez que la masa esté lista la estiramos y cortamos tiritas de aproximadamente 2 cm. Las colocamos torciéndolas sobre una una fuente previamente rociada con aceite vegetal.