Pastel de soja 🤭
Es de mis recetas favoritas 💕
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir un caldo de verdura con una cucharadita de jengibre (si les gusta) y dejar reposar la soja texturizada por aproximadamente 15 minutos tapada
- 2
Pelar y cortar las papas, hervir o cocinarlas en el microondas hasta que se puedan pisar
- 3
Hacer un puré y agregar la cucharada de queso crema
- 4
Picar la cebolla con el pimiento y sofreír en aceite de oliva, ir agrendo soja texturizada con el caldo y dejar que se cocine por aproximadamente 15 minutos (no dejar de agregar caldo pero reservar un poco)
- 5
Con el caldo que reservamos, se lo agregamos a la papá para hacer un buen puré y salpimentamos
- 6
Colocamos en una fuente (tengo la de 700 ml) puré y luego la soja, luego nuevamente puré y por encima fetitas de queso cremoso
- 7
Llevar al horno a 200 grados hasta que se gratine, agregar provenzal y los tomates deshidratados y listo! Riquísimo 😍
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios