Arroz blanco con carne de puerco en salsa verde al cilantrado
Arroz blanco con carne de puerco en salsa verde al cilantrado
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
PARA LA SALSA: pones a cocer el tomate y los chiles con un pedacito de cebolla como se mira en la foto 👇🏼 (Todo va limpio)
- 2
PARA EL ARROZ : pones a remojar tu arroz en un tazón con agua caliente unos 5 min. Tus chiles cuaresmeños los picas en rajitas. Le quitas la vena a los chiles
- 3
ARROZ : Ya que tienes todo como el paso anterior poner aceite a tu cacerola a fuego medio, donde aras tu arroz, después fríes tu arroz cuando valla cambiando de color (cafécito) le echas los chiles y ha freír junto con el arroz, después que tú veas tus chiles ya fritos le pones los granos de elote que se frían. Te quedará algo así 👇🏼
- 4
ARROZ : * Ya que tú arroz quedo como el paso anterior le viertes agua caliente y * le pones 3 cucharaditas de norsuiza y sal al gusto * dejas que se consuma poco a poco el agua y le bajas a tu lumbre y le pones una bolsita de plástico encima y le pones su tapa si no tienes no hay problema. * la bolsa es para que esponje y se cosa tu arroz más rápido si. Tener que moverle. 👇🏼
- 5
PREPARACIÓN DE LA CARNE: Pones a cocer u carne 1/2 hora varea mucho en la pieza del puerco que compres. Ya que tienes tu carne cocida la pones a escurrir. Ocuparemos el mismo recipiente para freír.
- 6
PREPARACIÓN DE LA CARNE : Ya teniendo el recipiente limpio ponemos aceite y freímos la carne.
- 7
SALSA VERDE: pones a licuar todo: chiles y tomates, ajo y el cilantro 👇🏼
- 8
ÚLTIMOS PASOS DE LA CARDE DE PUERCO EN SALSA VERDE A LA CILANTRADA: ya teniendo tu carne frita, tu chile licuado, pasas todo el Chile de la licuadora a el recipiente donde tienes tu carne frita a fuego medio dejas que hierva y ya está listo para comer. 🍽🍴😋
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