Sorrentinos caseros de jamón, queso y ricota

Name: Sorrentinos caseros de jamón, queso y ricota
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina; 5 huevos; c/n sal; aceite; c/n agua; relleno; 250 gramos jamón; 300 gramos queso cremoso; 1 ricotta

Analiia WY @analiiawy

Buenos Aires

Para este frío que más mejor que una pasta casera en este caso unos sorrentinos

Sorrentinos caseros de jamón, queso y ricota

Analiia WY @analiiawy

Buenos Aires

Para este frío que más mejor que una pasta casera en este caso unos sorrentinos

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

500 gramosharina
5huevos
c/nsal
aceite
c/nagua
relleno
250 gramosjamón
300 gramosqueso cremoso
1ricotta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Para la masa:
En un bolw agregar la harina los huevos, sal y aceite, mezclar todo y agregar un poco de agua hasta formar una masa homogénea.
2

PARA EL RELLENO:
Picar el jamón y queso en pedazos chiquitos y en una fuente agregar la ricota el jamón y el queso y mezclarlo todo.
3

Estirar la masa y con una cuchara poner el relleno, poner la otra masa encima Y cerrar todo. Acompañar con la salsa que más le guste en mi caso una boloñesa.