Tarta de chocolate con crema pastelera y dulce de leche

Name: Tarta de chocolate con crema pastelera y dulce de leche
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes de galletas de chocolate; 50 gr manteca; 500 cc leche; 75 gramos azúcar; 1 huevo y dos yemas; 2 cucharadas maizena; 1 cdita vainillin

Amira Moreno @Ami_1984

Tarta de chocolate con crema pastelera y dulce de leche

Amira Moreno @Ami_1984

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 raciones

2paquetes de galletas de chocolate
50 grmanteca
500 ccleche
75 gramosazúcar
1huevo y dos yemas
2 cucharadasmaizena
1 cditavainillin

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Para la tarta : procesa las galletas luego agrega la manteca hasta formar una masa estirar en un molde de tarta desmontable y llevar al horno por 20 minutos
2

Para la crema pastelera: en una cacerola verter 350 cc de leche con el azúcar y llevar a hervir en un bol poner la maicena con la leche restante y disolver agregar el huevo y las yemas y mezclar .Esta preparación agregar en la cacerola donde tenemos la leche hervida mezclar con batidor a fuego bajo hasta que espese . dejar enfriar.
3

Una vez fría la crema agregarla a la tarta que hicimos y decorar con merengue y dulce de leche.