Revuelto de espárragos
En poco tiempo, se hace este plato sencillo y delicioso para cenar. Y en dos versiones: vegetariano o con jamón serrano
Revuelto de espárragos
En poco tiempo, se hace este plato sencillo y delicioso para cenar. Y en dos versiones: vegetariano o con jamón serrano
Pasos de la receta
- 1
Los ingredientes
- 2
Ponemos a calentar el aceite con el ajo picado
- 3
Al poco, echamos los espárragos, sal y removemos
- 4
Bajamos el fuego y tapamos la sartén. Dejamos cocinar 10'
- 5
Después de este tiempo los espárragos estarán cocinados
- 6
Batimos los huevos y echamos dentro los espárragos. Removemos bien. Añadimos un poquito de sal..
- 7
Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite.Cuando esté caliente verteremos la mezcla de huevos y espárragos
- 8
Removemos despacio y al cuajar el huevo, apagamos el fuego y a los platos!! Podemos rodear el revuelto con dos lonchas de jamón, rúcula, y copos de levadura de cerveza.
- 9
Bon profit!!
Cooksnaps
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