Corazón de Franfurt

Name: Corazón de Franfurt
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 franfurt largos; 1 huevo; 2 huevos d Codorniz; unos pocos Piñones tostados; 2 lonchas pan de molde sin Corteza; 1 Kiwi; Aceite Virgen; bote Mostaza y Kétchup d; sal

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Una rica manera d divertirse Cocinando.

Corazón de Franfurt

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Una rica manera d divertirse Cocinando.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2franfurt largos
1huevo
2huevos d Codorniz
unospocos Piñones tostados
2 lonchas pan de molde sin Corteza
1Kiwi
Aceite Virgen
boteMostaza y Kétchup d
sal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner una sartén, con un pelín de aceite, cortar el franfurt, por la mitad, sin llegar al Final, y abrirlo hacia afuera, uniendo las puntas con un palillo, formando un corazón, dorarlo un poco.
2

Mientras tostamos el pan y lo cortamos en forma de corazón, freír los huevos, hacerle la forma a la clara de corazón. Pelar el kiwi y hacer cuadraditos.
Montamos el plato. 1° el Franfurt, rellenar el interior con Kiwi y Piñones, encima el Pan Tostado y Los huevos, decorar con Mostaza, y Kétchup, poner 1 Anchoa en Aceite, le va muy bien.