Ponemos el caldo de puchero en una olla a calentar. Por otro lado en una sartén hacemos la carne poco a poco y bien doradita. Cogemos la cazuela que vamos a meter al horno y le ponemos un vaso de arroz y un poco de pimentón dulce. Y vamos dejando la carne que vamos sacando de la sartén.

Por otro lado partimos la morcilla en dos y ponemos media dentro del caldo para que se deshaga y media la pasamos por la sartén junto con la carne y las patatas cortadas a rodajitas. Una vez tengamos echa la carne reservamos el aceite. Añadimos dos vasos de caldo al arroz(siempre a 1 de arroz 2 de caldo).y añadimos el aceite que nos a sobrado de freír la carne probamos de sal y al horno ya precalentado mas o mens 45 minutos y listo para comer.