Cuando rompa el hervor la leche agregar la sémola en lluvia con nuez moscada, sal, estragón, agregar 1 taza de queso parmesano en hebras, dejar enfriar en heladera y costar en círculos de 3 cm de diámetro + o -

Agregar el queso antes de hacer la mezcla, colocar el asadera alta y a enfriar.

Saltear el verdeo en oliva.

Agregar tomate cubeteado.

Media taza de caldo, salpimentar, azúcar y cocinar 18 '.

Agregar crema de leche y dejar en reposo 2' fuego apagado.

Saltear y a comer !!!!

Rico rico

Mmmhhhh