Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar las pechugas en cubos o trozos y colocar en un bowl.
- 2
Agregarle la taza de harina, sal, pimienta y pimentón y mezclar con el pollo cortado. Reservar.
- 3
Picar las cebollas y el ajo bien chiquitos
- 4
Poner en una olla o sartén un chorro de aceite a calentar. Poner a freír el pollo con él harina que teníamos reservado. Cuando el pollo esté sellado y tome un color naranja o amarillento, retirar y reservar.
- 5
En la misma sartén agregar otro poco de aceite y sofreír las cebollas y el ajo hasta dorar. Agregar los champiñones y freír un rato más.
- 6
Ahora le agregamos el pollo. Mezclamos bien todos los ingredientes y luego le agregamos la crema doble.
- 7
Dejando cocinar, revolviendo de vez en cuando hasta que espese.
- 8
Y listo!!! Servir con arroz blanco.
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