Polenta con tuco

Name: Polenta con tuco
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 taza polenta (harina de maíz); 6 tazas agua; 2 calditos de verdura; 50 grs manteca; 100 grs. queso fresco; queso parmesano rallado a gusto; Salsa de tomate (tuco, con carne, boloñesa, etc.)

Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi

Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Este plato invernal gusta a casi toda la familia, es nutritivo, fácil de hacer y ni hablar de lo rico que es.

Polenta con tuco

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Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Este plato invernal gusta a casi toda la familia, es nutritivo, fácil de hacer y ni hablar de lo rico que es.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

5 raciones

2 tazapolenta (harina de maíz)
6 tazasagua
2calditos de verdura
50 grsmanteca
100 grs.queso fresco
queso parmesano rallado a gusto
Salsa de tomate (tuco, con carne, boloñesa, etc.)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner a hervir el agua, cuando rompe el hervor agregar los calditos y la manteca.
2

Mientras preparar los platos hondos con el queso fresco cortado en daditos, reservar.
3

Agregar la polenta en el agua hirviendo en forma de lluvia y revolver continuamente con batidos de alambre para que no se formen grumos.
4

Revolver hasta que rompa en hervor y seguir revolviendo hasta que este bien cocida y duplique su tamaño.
5

Poner una porción en cada plato bien caliente para que se derrita el queso.
6

Agregar un cucharón abundante de la salsa elegida.
7

Por último ponerle una generosa porción de queso parmesano rallado y servir.

Guardada

Cooksnaps

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Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi

17 de mayo de 2016 22:59

Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi

Comentarios (8)

Mariano 13 @cook_5035908

7 de junio de 2016 23:25

Espero que me salga rico 😉

Palabra clave

Polenta

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