Las fabes en agua la noche anterior por supuesto

Empezamos ponemos las fabes en una olla grande con la cebolla la cabeza de ajo entera el chorizo la morcilla la panceta aceite de oliva virgen extra un buen chorro pimentón dos buenas cucharada y agua que cubra

Ponemos al fuego medio cuando rompa a hervir echamos un vaso de agua fría para evitar que la fabe se rompa y meneamos sin meter nada en el guiso

En este paso cambie todo a la olla exprés puse a fuego 15 Minutos abrí la olla trocee el chorizo la morcilla y la panceta retire la cebolla y el ajo y lo puse otros 5 minutos y listo buen provecho