Postre de maicena. Adaptación infantil con color
Postre de maicena. Adaptación infantil con color
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Agregué colorantes vegetales en pasta. En esta ocasión verde (de tortuga ninja) agregué el azúcar y mezcle. Pase a la olla y reservar un poco de leche para diluir la Maicena
- 2
Yo use leche en polvo la prepare con 500ml de agua. Y 125 gr de leche en polvo. Mezcle y complete al litro.
- 3
Agregué 150 gr de maicena/ fécula de maíz que disolvi en un poco de leche para evitar grumos. Agregué Esc de vainilla y puse a cocinar
- 4
Al romper hervor cocinar 1 minuto más. No dejar de mover con batidor o cuchara de madera para evitar que se pegue
- 5
Enfriar y servir. Es opcional que usen colorantes. A mí hijo le gusta de colores. Y de esa manera me acepta la leche. Puede también previamente caramelizar el molde. Con una taza de azúcar que se pone a fuego corona (bien bajito) hasta hacer un caramelo rubio claro. Qué se deja enfriar y luego en caliente se agrega la maicena lista. De esa manera le dan un dulzor parecido al flan con caramelo. Una opción rápida para toda la familia! Yo le preparo para el jardín en tuppercitos y va súper feliz
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