Derretir manteca en una olla, cuando la manteca esté bien espesa agregar 2 tazas de azúcar, batir muy bien la mezcla hasta que quede espumosa, luego ir agregando los huevos de a uno batiendo bien cada huevo, después agregar vainilla a gusto, batir bien, agregar una taza y media de harina, batir, agregar 1 taza de leche, batir bien y luego agregar el resto de harina mezclada con polvo de hornear.

Enmantecar bien una asadera y agregar la mezcla bien pareja.

Introducir 45 min al horno.

Una vez listo puedes hacer una cobertura de chocolate y agregarle merengue como el de la foto