Milanesas de lentejas
La misma receta sirve para albóndigas o nuggets.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner las lentejas en agua fría y dejar remojando mínimo 2hs.
- 2
Cambiarles el agua y ponerlas a hervir con ajo y salsa de soja hasta que estén blandas.
- 3
Escurrirlas y pasarlas por el mixer. Condimentarlas.
- 4
Ir agregando la harina leudante hasta el punto que quede más cómodo para armar las milanesas.
- 5
Pasarlas por pan rallado directamente, no hace falta pasarlas por huevo.
- 6
Se pueden congelar crudas o cocidas. Se cocinan al horno en una placa con aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A July Punk le encantará ver cómo quedó.
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