Hamburguesas de soja texturizada

Esmeralda
Esmeralda @cook_4067724
Compartir

Ingredientes

50 min
4 hamburguesas
  1. 100 grsoja texturizada fina
  2. 2 dientesajo
  3. 1/2 vasovino tinto
  4. 1 chorritosalsa de soja
  5. Orégano
  6. Perejil
  7. Pan rallado (a ojo)
  8. 1huevo
  9. Hierbas aromáticas

Pasos de la receta

50 min
  1. 1

    Hidratar la soja con agua caliente 10 o 15 minutos.

  2. 2

    Picar ajo, perejil, orégano, vino, soja y las hierbas aromáticas (tomillo, romero, etc)

  3. 3

    Se escurre la soja y le añadimos los ingredientes del paso 2

  4. 4

    Batimos un huevo y lo mezclamos todo y por último iremos añadiendo el pan rallado hasta obtener una pasta que se pueda moldear

  5. 5

    Una vez dada la forma, hacer a la plancha con un chorrito de aceita de oliva

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Esmeralda
Esmeralda @cook_4067724

Comentarios (2)

Recetas parecidas