Fideos con Costilla

Name: Fideos con Costilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 400 gr Costilla de cerdo; 120 gr Fideos; 1/2 pza Cebolla; 1 pza Pimiento Verde; 2 pza Diente de ajo; 60 ml Vino blanco; 300 ml Agua; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra; 1 gota Colorante alimenticio; Aceite de oliva

Federico Negrete @Federico_Negrete

Ciudad De México

Fideos con Costilla

Federico Negrete @Federico_Negrete

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

400 grCostilla de cerdo
120 grFideos
1/2 pzaCebolla
1 pzaPimiento Verde
2 pzaDiente de ajo
60 mlVino blanco
300 mlAgua
al gustoSal
al gustoPimienta negra
1 gotaColorante alimenticio
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Se salpimientan las costillas y se colocan en una cacerola con aceite de oliva caliente hasta que estén doradas.
2

Se agrega el vino y se deja consumir un poco.
3

Se cortan en trozos pequeños la cebolla y el pimiento y se pela el ajo y se agregan al guiso.
4

Se remueve bien todo y se deja cocinar por unos cinco minutos a fuego lento y se agrega los fideos, el agua y el colorante.
5

Dejamos cocinar hasta que estén blandos los fideos y que reduzca el agua dependiendo de lo caldoso que lo queramos. Y listo para comer.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Federico Negrete @Federico_Negrete

26 de mayo de 2016 18:39

Ciudad De México

Muy ricas recetas, unas de mi autoría, otras siguiendo recetas, pero todas hechas por mi, espero las disfruten tanto como yo y aporten sus comentarios para mejorar día a día.

Comentarios

Palabra clave

Fideo Costillar

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