Barcos de croquetas con huevo
norma1959 @cook_2247693
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- 1
Preparamos la masa: Carne picada + pan remojado en leche + sal + pimiento negro + hop suneli + leche –mezclamos + huevo – mezclamos bien todo.
- 2
Hacer croquetas de tamaño de la palma del mano, poner en una bandeja para hornear, engrasada.
- 3
Hacer huecos con una cuchara en cada croqueta y enviar el molde al horno, precalentado a 180º durante 20 minutos.
- 4
Sacar croquetas del horno y poner queso solamente en los huecos. En cada "pozo" romper el huevo. Debe hacerse con cuidado para que la clara no se desborde. Alrededor de la yema espolvorear con el queso. Hornear durante otros 20 minutos.
- 5
Adornar con hierba y tomates cortados en rodajas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A norma1959 le encantará ver cómo quedó.
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