Budín de calabaza con azúcar mascabo

Name: Budín de calabaza con azúcar mascabo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza de té mediana Calabaza; 1 taza de té mediana Azúcar rubia o mascabo; 3 taza de té mediana Harina leudante; 1 taza de té mediana Azúcar común; c/n Leche; 1 huevo; 12 cdas Aceite de girasol

Anna Maria Alfaro Magnanelli @cook_7247035

#vegetal Es una receta simple, rica.. nutritiva y saludable🌸

Budín de calabaza con azúcar mascabo

Anna Maria Alfaro Magnanelli @cook_7247035

#vegetal Es una receta simple, rica.. nutritiva y saludable🌸

Guardada

Ingredientes

1 taza de té medianaCalabaza
1 taza de té medianaAzúcar rubia o mascabo
3 taza de té medianaHarina leudante
1 taza de té medianaAzúcar común
c/nLeche
1huevo
12 cdasAceite de girasol

Guardada

Pasos de la receta

1

Para las medidas del puré de calabaza, azúcar rubia y azúcar común y harina leudante, se utiliza una taza de té mediana. Para el aceite cuchara sopera.
2

Primero se prepara un puré de calabaza sólo con agua.
3

En un bols colocar un huevo, una taza de azúcar rubia y otra común y 12 cucharadas soperas de aceite de girasol. Batir con la batidora hasta lograr una crema.
4

Agregar el puré de calabaza frío y batir un poco más..
5

Agregar 3 tazas de harina leudante medianas y seguir el batido a mano, agregar la leche hasta lograr una masa cremosa.
6

Colocar la masa en la budinera grande o mediana.
7

Hornear unos 20 minutos a fuego mínimo.. cuando se siente el aroma mirar despacio.
8

Los minutos de cocción depende del horno... El budín avisa por su aroma