Ya tenía yo ganas de probar las famosas magdalenas de Xavier Barriga.Están buenas,claro que si, pero me esperaba algo más especial y me defraudaron un poco. Si que me resultó muy importante el saber que hay que dejar la masa en reposo en el frigorifico un tiempo antes de cocer las magdalenas (me lo había dicho también nuestra amiga Montse), pero la siguiente vez que las prepare haré algún cambio.

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Veréis que magdalenas tan esponjosas, jugosas y ricas. El jengibre deja un sabor al final muy sutil y rico. Con estas cantidades salen unas 18 magdalenas. Empezamos.

Desde que comimos las famosas magdalenas de Xavier Barriga no había vuelto a preparar otras y la verdad es que me apetecía tomar de nuevo este dulce tan sencillo y que me resulta tan apetitoso con un vaso de leche fresquita.Las de hoy las he preparado a mi manera y la verdad es que nos han gustado ( lo comprobé por la rapidez con que mi marido se tomó varias anoche, después de cenar).

Receta de magdalenas súper esponjas y súper variada, pues le podéis poner siempre lo que más os guste, más o menos canela, cacao en polvo...Adaptalas a tus gustos

# delantaldoradoEsta receta es de nuestra compañera Isa24 .Yo cambié algunas cosas muy pocas la hice a mano y con harina integral . En su perfil podéis verla.Os la recomiendo están buenísimas .🤤

Esta noche cuando he vuelto de la compra me he dado cuenta de que no había nada dulce para después de cenar. ¿Qué podía hacer rápido y de fácil elaboración?. Pues ya está , pensé, unas magdalenas que hace siglos no hago. Y aquí están estas magdalenas , que aún no he probado, pero que, según el golosón de mi marido, están muy ricas ( a juzgar por las cuatro que se ha comido de un tirón, no tengo la menor duda de ello). Espero que os gusten también a vosotros.

Una deliciosa merienda con chocolate, para los dias frios, acompañada de unas magdalenas caseras con ralladura de limón, espolvoreadas con azúcar y canela.

Unas magdalenas con copete super deliciosas y esponjosas, yo he aprovechado el suero que suelta el queso al drenarlo y lo he echado en las magdalenas sustituyendo la leche.#delantaldorado

La preparación es muy sencilla y aunque salen bastantes unidades, si se almacenan en un recipiente hermético aguantan hasta tres semanas.

Seguimos con la recetas sanas! Ideales para un buen desayuno saludable.