En un recipiente echar 300gramos de agua.

300 gramos de leche 100g de levadura y mezclar bien.

Luego 1000 gramos de harina y echar chimichurri bastante y 50 gramos de sal.

Cocinar los chorizos en sartén o horno como deseen y la masa darle y juntarla con las manos hasta que se haga masa.

Dejamos reposar la masa 20 minutos Y hacer bolitas de 170 gramos Y envolver los chorizos.

Ponerlos en un recipiente con harina los choripanes y poner en horno de pizza o de cocina.

Cuando se ven cocinados listos a comer.