Ponemos las salchichas en la sartén y las vamos dorando, en una sartén aparte echamos un poco de aceite y rallamos las patatas cocidas y picamos el calabacín y que se haga todo muy bien

Una vez doradas las salchichas le echamos un chorrito de vino blanco y que cueza unos 5 min.

Retiramos las salchichas y ennla misma sartén refreimos la cebolla cortada en julianas y una vez pochadita echamos la salsa negra y que cueza 5 min. añadimos ala sartén las salchichas y que cueza otros 5 min y listo