Tamizar la harina

Echar la levadura, la sal y el azúcar

Echar la ralladura de limón y la mantequilla

Echar la leche poco a poco e ir amasando de mientras

Yo suelo añadir un poco de harina ya que queda un poco pegajosa y es mas facil trabajarla

Enharinar la zona para amasar

Estirar bien la masa y que quede super fina ya que así quedará más crujiente

Cortar al gusto aunque tener en cuenta que crecerá un poco al freirse

Una vez esté bien caliente el aceite ir friendo que quede un poco dorado y poner en un plato y echarle azúcar y listo!!!