Factura con crema pastelera y dulce de leche repostero

Name: Factura con crema pastelera y dulce de leche repostero
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 75 gr azúcar; 50 cc aceite; 50 gr levadura; 2 huevos enteros; 250 cc agua

Sandra Paccapelo @cook_2603049

San Fernando -Argentina.

Tradición Argento para acompañar unos ricos mates..

Factura con crema pastelera y dulce de leche repostero

Sandra Paccapelo @cook_2603049

San Fernando -Argentina.

Tradición Argento para acompañar unos ricos mates..

Guardada

Ingredientes

30 minutos

12 raciones

500 grharina 0000
75 grazúcar
50 ccaceite
50 grlevadura
2huevos enteros
250 ccagua

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Colocar en un bowl de acero la harina con los huevos y una parte del agua.
2

Incorporar la levadura (disuelta en el resto de agua y azucar) Disponer en la mesada y amasar agregando de a poco el aceite. Amasar por 30 min y Dejar reposar hasta que duplique su volumen.
3

Desgacificar y formar unas bolitas de 30 gr. Dejar levar 30 min. Y cocinar a horno medio hasta dorar.
4

Dejar enfriar cortar al medio y rellenar con crema pastelera y dulce de leche repostero. Espolvorear con azúcar impalpable.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Sandra Paccapelo @cook_2603049

31 de mayo de 2016 22:51

San Fernando -Argentina.

Amo cocinar 👩‍🍳 amante de lo dulce y la comida sana, nutritiva y vegana. Amo los licuados de todas las frutas y verduras.

Comentarios (2)

Carmen Luz @cook_12060580

11 de marzo de 2018 16:18

Hola, quería comentar que la medida de los ingredientes no es real, la hice tal cual la receta y tiene mucho líquido agregué harina un total de casi 800 gm. Por favor poner bien los ingredientes. Ya te das cuenta que lleva 250 de agua, 2 huevos, aceite 50 para 500 de harina. Gracias

Palabra clave

Factura Crema Pastelera Dulce De Leche

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