Condimentar las carnes con la paprika, el ajo, la sal y pimienta negra.

En una cacerola saltear los pimientos y la cebolla. Luego agregar la carne y mezclar, añades el tomate en tiras y cocinar a fuego medio.

Agregar la copa de vino y dejar evaporar el alcohol. Luego añades el vinagre y la salsa de soja. Bajar el fuego y dejar que salga un poco de guiso de la mezcla. Agregar perejil al gusto y bajar.

Rico plato para acompañar con cascos de papás a la francesa, arroz blanco y aguacate.