Pechuga de pollo a la naranja con toque oriental
Otra forma exquisita de pollo a la naranja,el toque lo da los diferentes ingrds orientales,aunque hoy en día los usamos constantemente,el toque agridulce es estupendo!
Pechuga de pollo a la naranja con toque oriental
Otra forma exquisita de pollo a la naranja,el toque lo da los diferentes ingrds orientales,aunque hoy en día los usamos constantemente,el toque agridulce es estupendo!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar en cuadros las pechugas y salpimentar, poner una sartén con aceite de oliva suave u otro tipo, enharinar los trozos de pollo, sacudir el exceso e ir dorando en el sartén, que queden doraditas, escurrir en un plato con papel absorbente
- 2
Retirar el exceso de aceite, y poner el ajo picado, y añadirle la cebolla picada pequeña, dejar que tome color, agregar el pollo, mezclar, añadir el azúcar moreno, remover la salsa de soja, el vino y dejar unos minutos que evapore, el vinagre de Módena, el jenjibre, remover y añadir todo el jugo de naranja, si fuera necesario pasarlo todo a un caldero
- 3
Dejar que coja cuerpo, añadir el pimentón, y dejar unos diez minutos más, añadir por ultimo, la ralladura de naranja, porque así potencia el sabor, al final, si hiciera falta que cogiera cuerpo, prepara un poquito de maicena y agua en frío y añadir.
- 4
Probar de sabor, comprobar que esté tierno y apagar.
- 5
Acompañar de arroz blanco cocido
- 6
Y a comer!
- 7
Acompañar con arroz blanco, fideos de arroz,o papitas,a gusto,!!
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