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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 3huevos
  2. 1tomate maduro tipo pera
  3. 1cebolla
  4. 1guindilla
  5. al gustosal y pimienta
  6. al gustoJamón ibérico

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Lavamos los huevos, los partimos, batimos y reservamos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla, el tomate, y el jamón en daditos, ponemos aceite en una sartén una vez caliente ponemos la cebolla a pochar con una pizquita de sal, luego el tomate, y el jamón, finalmente agregamos la guindilla y tapamos un minuto, luego añadimos los huevos, sal y pimienta, revolvemos dejamos cocer y listo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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