Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la berenjena, cebolla, tomates y papas en rodajas no muy gruesas.
- 2
En la olla poner aceite y empezar a poner en capas la cebolla berenjena tomate y papa condimentar y poner los ajos y volver a colocar en capas hasta completar.
- 3
Poner al fuego moderado hasta que empiece a cocinar la cebolla luego bajar al mínimo tapar la olla cocinar por 5 min y agregar la media taza de agua y terminar la cocción al mínimo con la olla tapada hasta que las papas o zapallo estén cocidas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Quaglia le encantará ver cómo quedó.
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