Tortitas veganas sin gluten

Name: Tortitas veganas sin gluten
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 220 gr Harina sin Gluten (Schär); 1 y 1/2 plátano maduro; 1 cucharada semillas de lino trituradas; 3 cucharadas agua; 250 ml leche vegetal; 2 cucharadas levadura sin gluten

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Ibiza

Las clásicas tortitas americanas en version vegana y sin gluten.
Quedan igual de ricas y esponjosas que las originales, pero no llevan leche animal, ni huevos ni gluten.
Espero que las disfrutéis!!

Tortitas veganas sin gluten

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Ibiza

Las clásicas tortitas americanas en version vegana y sin gluten.
Quedan igual de ricas y esponjosas que las originales, pero no llevan leche animal, ni huevos ni gluten.
Espero que las disfrutéis!!

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

220 grHarina sin Gluten (Schär)
1 y 1/2plátano maduro
1 cucharadasemillas de lino trituradas
3 cucharadasagua
250 mlleche vegetal
2 cucharadaslevadura sin gluten

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Mezclamos primero los ingredientes secos y lo removemos, y a continuación vamos incorporando los ingredientes húmedos.
2

Mezclamos bien con la ayuda de una batidora y dejamos reposar la mezcla en la nevera unas horas (de un día para otro quedan mejor).
3

Para hacerlas a la plancha, echaremos un poquito de aceite de coco en la plancha o sartén y echaremos la mezcla. Cuando en toda la superficie de la masa le hayan salido como unas burbujas, ya podemos darles la vuelta.
4

Se pueden tomar con sirope de agave o dátiles, y decorar al gusto.