Frijoles negro con epazote en olla express
#Utensilio en mi casa, mi abuela y como mi madre los hacían en olla de barro y tenía un un sabor delicioso con su cebolla , queso y unas hojas de epazote que decir de las tortillas de maíz recién hechas no había palabras para describir esos recuerdos platillo
Frijoles negro con epazote en olla express
#Utensilio en mi casa, mi abuela y como mi madre los hacían en olla de barro y tenía un un sabor delicioso con su cebolla , queso y unas hojas de epazote que decir de las tortillas de maíz recién hechas no había palabras para describir esos recuerdos platillo
Pasos de la receta
- 1
Limpiar muy bien el frijol de basura y frijol malo.
- 2
Lavar varias veces
- 3
Dejar en remojo toda la noche
- 4
Poner a hervir el agua, una vez caliente agregar frijol, cebolla y ajos, tapamos y ponemos la válvula
- 5
Cuando empiece a dar vueltas la válvula contamos, 25 minutos y apagamos
- 6
Dejanos reposar la olla unos 5 o 7 min revisamos que ya no tenga vapor y abrimos
- 7
Revisar que el frijol este tierno, para eso lo presionamos con los dedos
- 8
Agregamos sal, epazote y si gustas 1 cucharada de manteca o aceite, cerramos y dejamos hervir 5 min más
Cooksnaps
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