#CookpadkitchentourChipa guazú es una receta de Latinoamérica, concretamente de Paraguay, de donde es mi nuera, y es ella la que me ha enseñado a hacerla.

Esta receta es la que hace Maru Botana en su programa de TV, es fácil de hacer y los chipas quedan buenos. Estos bollitos de mandioca y queso ‘chipá o chipa’ (guaraní), se ahce en el nordeste argentino, Paraguay y en el suroeste brasileño. Tienen un saborcito a queso riquísimo.

Plato típico de Paraguay

No falta en la mesa de los paraguayos como guarnición de los "asados" (churrasco de carnes, chorizos y morcillas) o simplemente para un aperitivo, originaria de los guaraníes, típica del Paraguay.

Tradicional, actual fresco y saludable

#alambiquecocina Es la tortilla más grande que he hecho en mi vida, la hemos pesado y todo, tarando el plato obviamente, y pesa justo 2'5kg. Hemos alucinado😯 mis sobrinos decían, madre mía que pedazo tortilla jajajaja hemos comido 4 niños y 6 adultos y estaba de MUER- TE🤤🤤🤤🤤🤤

La chipa o chipa so'o , es un pastel de maíz muy típico del paraguay.Hay muchos tipos de forma de como prepararlas, pero este es una receta muy tradicional.La receta que la hacían mis abuelos.Espero que os guste.Deberíais de probar otros tipos de comidas y degustar cosas maravillosas que tienen las comidas tradicionales de cada país para ofrecer.La chipa So'o es más aperitivos que comida.

Una receta de los países del Este. Muy tradicional, para cuando haga frío.

Llevaba al menos tres veces probando hacer un "bescuit" como de los que hacía mi madre y no había manera, hasta que la Madre de Lourdes (una compañera de trabajo de mi mujer) me dijo esta receta con "almidón". INMEJORABLE. Tradición casera. GXL

Esta es una receta muy especial para mi, chipá con cuatro quesos, que además de gustarme muchísimo ha sido preparada por Adri y Esteban, una de mis nueras y mi hijo. La verdad es que me han sorprendido con los palitos de chipá formando el nombre de mi página en facebook Gabi, mi cocinera favorita, me encantó el detalle y, por supuesto, me encantaron los chipacitos que estaban deliciosos, calentitos y con mucho queso.Comparto con ustedes esta hermosa y rica receta que como podrán ver consiste en una masa elaborada con harina de mandioca, huevos, leche y quesos edam, emmental, mozzarella y maasdam y con ella pueden hacerse bolitas, palitos, corazones y hornearse para obtener los chipacitos. Ideales para acompañar unos mates o un cafecito.

La Torta de Milana, también conocida como Torta de Vilana, es un tradicional postre de La Gomera. Este pastel se destaca por su textura esponjosa y su sabor delicado, siendo un reflejo perfecto de la rica herencia culinaria de la isla. El nombre "Torta de Vilana" le viene del recipiente en el que se elabora: una “vilana” o “milana”, una bandeja metálica utilizada para hacer dulces.  https://ashley4181recetasycosascanarias.blogspot.com/2010/09/tortas-de-vilana.html