Tortilla de 2'5Kg 😲
#alambiquecocina Es la tortilla más grande que he hecho en mi vida, la hemos pesado y todo, tarando el plato obviamente, y pesa justo 2'5kg. Hemos alucinado😯 mis sobrinos decían, madre mía que pedazo tortilla jajajaja hemos comido 4 niños y 6 adultos y estaba de MUER- TE🤤🤤🤤🤤🤤
Tortilla de 2'5Kg 😲
#alambiquecocina Es la tortilla más grande que he hecho en mi vida, la hemos pesado y todo, tarando el plato obviamente, y pesa justo 2'5kg. Hemos alucinado😯 mis sobrinos decían, madre mía que pedazo tortilla jajajaja hemos comido 4 niños y 6 adultos y estaba de MUER- TE🤤🤤🤤🤤🤤
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar y cortar las patatas y cebollas
- 2
Una vez tengamos todo cortado, ponemos una cacerola grande en el fuego con suficiente aceite y ponemos a calentar.
- 3
Cuando el aceite este caliente añadimos la patata y la cebolla y dejamos que se vaya pochando.
- 4
Mientras se pocha la verdura, cogemos un bol grande y batimos los huevos con un poco de sal y reservamos.Cuando la patata y la cebolla este medio hecha añadimos sal al gusto, remosvemos y dejamos que se acabe de hacer.
- 5
Cuando este hecha la verdura, retiramos del fuego y dejamos que temple un poco. Ponemos una sartén grande en el fuego y añadimos un poco de aceite de la verdura y dejamos calentar a fuego lento.
- 6
Echamos la patata y la cebolla al bol con el huevo y removemos, si veis que se queda muy seco, añadir un chorrito de leche o batir otro huevo y añadir.
- 7
Cuando la sartén este caliente añadimos la mitad de la mezcla y la aplanamos, ponemos una capa de lonchas de queso, luego una de York, y luego otra de queso y vertemos la otra mitad de la mezcla encima y le damos forma a la tortilla.
- 8
Cocinamos a fuego lento por ambas partes y listo.
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