Esta receta la he rescatado de las que hacía mi madre en el invierno para reconfortar el cuerpo en las frías noches castellanas. El título es en honor a mi padre porque el llamaba así a esta sopa, no me preguntéis por qué, pero el cuando la quería le decía a mi madre....Tere haz unos huevos aconejados; le encantaba esta sopa. Para mí tiene un gran valor sentimental porque me recuerda a él...era todo un personaje, bueno y cabal...le encantaba leer, siempre tenia un libro entre sus manos....yo lo he heredado de él.“Los recuerdos son tesoros que almacenamos en el cofre de nuestra memoria”

Mi papá tenía la guasa de llamar a este arroz, roïn, que significa "malo", porque le gustaba muchísimo!!! Con el caldo del cocido, cómo va a estar malo este arrocito??#mirecetario

Esta sopa me la hace mi abuela y esta muy buena, así que un día le pedí la receta y.......

La sopa de ajo es un clásico entre las recetas navideñas. Muchos sustituyen el cocido navideño por la sopa de pan o sopa de ajo, cualquiera de las dos las podemos preparar sin gluten para que los que padecen intolerancia al gluten las disfruten. La sopa de pan la hacemos con el caldo del cocido de pollo navideño y luego cortamos pan casero sin gluten y lo ponemos en el caldo. La sopa de ajo sin gluten, ya que sino algunos no podrían tomarla, en mi casa la preparamos como os pongo a continuación.

Esta sopita es muy fácil de hacer, muy económica y riquísima, se que hay muchas recetas y versiones sobre esta sopa pero esta en concreto es como la preparaba mi yaya.

Hoy os presento una receta con historia esta sopa es originados de Zamora una receta de la viaja Castilla león que se hacía para paliar el hambre (receta de origen umildes) La receta original era un puñado de ajos pan duro como el cogote de San Pedro,🤣🤣🤣🤣 sal y aceite.Espero que os guste a mí me recuerda mi niñez el Valladolid.donde estuve viviendo de pequeño 👶🏽#orígenes #domino. #BBB. #Cocinaconhistoria.

Mi querida y añorada tía Luisa preparaba esta receta como nadie. Una sopa melosa y con sabor a gloria bendita, que preparaba con mucho amor y unos pocos ingredientes.

Una sopa buenísima que se prepara muy rápido y con pocos ingredientes.Se puede llamar sopa de ajo, si la preparamos con agua, o sopa castellana si añadimos caldo de pollo, por ejemplo, que hace que esté más sabrosa y rica aún, si cabe.

Esta sopa, la hacia mi madre cuando yo era pequeña y nos gustaba mucho. Todavia me perece estar viendola, sentada en una silla, con un paño de cocina encima de las piernas y el mortero sujetandolo entre las piernas, para que no se le moviera . Le quedaba una sopa buenisima.Debo confesar que esta sopa, fué mi primer fracaso en la cocina. Quise hacer sopa para tres y llené una olla, con los mismos ingredientes... quedo una sopa que era más agua que sopa y ha dado lugar durante los años posteriores a comentarios sobre la diferencia de mi primera sopa con las comidas tan buenas que hacia . Creo que a partir de ese momento pensé que debia aprender a cocinar.

Es una sopa muy rica que yo suelo hacer cuando me sobra caldo de cocido.

#revistacookpadEsta sopa me recuerda a la que hacía mi abuela materna

No sabía si denominarlo como sopa de queso, pero como este queso aporta un sabor tan característico... Qué decir de esta sopa... calienta, nutre, alimenta, es económica y como entrante será una de las fijas.