Salteado de verduras con fideos de arroz, al estilo asiático
Alexis Urrutia @cook_2625465
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ingredientes:
- 2
En primer lugar, ponemos a cocer los fideos con un poco de sal.
- 3
Una vez cocido los fideos, Escurrimos y reservamos.
- 4
En un Wok, ponemos el aceite de guindillas verdes y los ajos laminados.
- 5
A continuación, añadimos los champiñones, los pimientos y las cebollas, y sofreímos durante cinco minutos.
- 6
Pasado los cinco minutos.
- 7
Añadimos el calabacín laminado, las habas cocidas, sal, salsa de soja, el jengibre rosa y las especias. Salteamos durante diez minutos.
- 8
Pasado los diez minutos, añadimos los fideos.
- 9
Mezclamos con la ayuda de unas pinzas de cocina, y salteamos durante dos o tres minutos y listo.
- 10
Este es el resultado final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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