Rajas con queso y elote
Victor Delgadillo Rosete @Victor_Delgadillo
Rajas con queso y elote
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero tatemar y sudar los chiles. Posteriormente quitarles la piel y desvenarlos. Cortarlos en tiras y separar.
- 2
Pica finamente la cebolla. En un sartén, calienta aceite y acitrona la cebolla a fuego medio.
- 3
Baja a fuego (fuego bajo) y agregar las rajas, los elotes y el queso. Deja cocinar por unos 5-10 min.
- 4
Posteriormente, agrega la crema. Sazonar con el consomé de pollo en polvo al gusto, mezclar y cocinar por 5 min más.
- 5
Listo para servir.
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