Pan con grasa

Name: Pan con grasa
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 700 grs harina; 1 sobre levadura instantánea; 3 cucharadas leche en polvo; Sal a gusto; 70 grs Grasa; 1 cucharadita azúcar; c/n Agua tibia

Valry Uruguay @cookAmericaValry02

Colonia del sacramento

Pan con grasa

Valry Uruguay @cookAmericaValry02

Colonia del sacramento

Guardada

Ingredientes

700 grsharina
1 sobrelevadura instantánea
3 cucharadasleche en polvo
Sal a gusto
70 grsGrasa
1 cucharaditaazúcar
c/nAgua tibia

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bol mezclar harina, sal y leche en polvo
2

Hacer un hueco y poner la levadura con un chorrito de agua tibia y la cucharadita de azúcar dejar tapado 10 minutos sin mezclar, una vez pasado el tiempo incorporar agua tibia y la grasa derretida reserva un poquito de grasa
3

Hacer un bollo tierno y dejar en lugar cálido por 20' minutos
4

Desgasificar y estirar la mitad de la masa, poner el resto de la grasa cerrar y volver a estirar, como verán hice una rosca también poner el fiambre y enrollar hacer ese paso 3 veces para que no nos quede fiambre solo en la orilla
5

Con el resto de la masa armar bollitos poner en fuente enharinada y hornear por 20' minutos a 190°
6

A disfrutar con unos ricos mates !