Precalentar el horno a 210 grados 10 minutos.

En una bandeja con un poco de aceite ponemos los 4 trozos de pollo habiendole puesto los condimentos por ambos lados con la piel hacia abajo.

En otra bandeja se ponen las patatas partidas por la mitad y en este caso los mismos condimentos por la parte sin piel.

Se meten en el horno ambas bandejas, si no caben una encima siendo el pollo y la otra debajo con las patatas 40 minutos, al pasar este tiempo se le da la vuelta y otros 40 minutos.

Y así salen las patatas cómo adjunto en la foto, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Se le puede añadir alioli si gusta.