Cupcakes vainilla

Después de muchos intentos, logré tener la cantidad de ingredientes exactos para 12 cupcakes y no quedar con muchos horneados y así disfrutar con pocos ingredientes algo realmente rico. Espero que les guste :)
Cupcakes vainilla
Después de muchos intentos, logré tener la cantidad de ingredientes exactos para 12 cupcakes y no quedar con muchos horneados y así disfrutar con pocos ingredientes algo realmente rico. Espero que les guste :)
Pasos de la receta
- 1
En primer lugar se bate el huevo con el azúcar de modo que no quede ningún cristal. Se espera que suba el doble o un poco más la mezcla.
- 2
Una vez no hayan cristales de azúcar, agrego el aceite. Cuando esté integrado el aceite, agrego de a chorritos la leche y luego la esencia de vainilla.
- 3
Incorporo la harina mezclada con polvos de hornear. Con la batidora en la velocidad más baja, lo agrego de manera racionada hasta que no queden grumos. Precaliento el horno a 180° y lleno las cápsulas para cupcake hasta 3/4
- 4
Retiro del horno luego de 20-30 min(depende del calor de cada horno, la idea es que no estén tan tostados) y les hago un orificio en el centro para rellenar con lo que gusten. En este caso lo hice con manjar.
- 5
Finalmente los cubro con crema vegetal y unos detalles con bolitas. Y a disfrutar!
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