Pizza Mexicana 🇲🇽

Name: Pizza Mexicana 🇲🇽
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina 0000; 10 gr levadura; 150 ml agua tibia; 1 cda Sal fina; 1 cdita azúcar; C/n aceite (aprox 3 cdas); 1/2 pimiento de cada color; 1 cebolla; 2 bifes de carne; 2 bifes de pechuga de pollo; Condimentos a gusto; Aceite de oliva (opcional)

Lucia Carolini @cook_15083309

Pizza Mexicana 🇲🇽

Lucia Carolini @cook_15083309

Guardada

Ingredientes

Para la masa
400 grharina 0000
10 grlevadura
150 mlagua tibia
1 cdaSal fina
1 cditaazúcar
C/naceite (aprox 3 cdas)
Para el salteado
1/2pimiento de cada color
1cebolla
2bifes de carne
2bifes de pechuga de pollo
Condimentos a gusto
Aceite de oliva (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Para la masa: Hacer una corona con la harina, disolver la levadura con el agua, agregar la sal, el azúcar y el aceite. Unir todo con el agua hasta que quede una masa suave que no se pegue en los dedos. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño
2

Para el salteado: Cortar los pimientos y la cebolla en tiritas y saltear a fuego bajo con aceite de oliva
3

Retirar del fuego y conservar. Mientras tanto saltear el pollo condimentado (yo le puse sal, pimienta, ají molido y cdimento para pizza) luego que esté cocido sacar y conservar
4

Saltear la carne con los mismos condimentos y luego sacar del fuego
5

Estirar la masa en una asadera y precocinarla en el horno hasta que se cocine el piso
6

Por último retirar la masa del horno agregarle salsa (opcional) el queso cremoso y agregar todo lo salteado
7

A disfrutar de una rica comida